柠檬酸铜(II)又名铜柠檬酸，是一种铜和柠檬酸的离子化合物，分子式为Cu3(C6H5O7)2或Cu3C12H10O14，分子量为568.85 g/mol。 它以海泡绿色半五水合物和天蓝色无水固体形式存在。一些资源错误地将其分子式列为 Cu2C6H4O7，分子量为 360.2 g/mol，但这种公式要求柠檬酸分子失去的质子多于羧基。
柠檬酸铜制备：
柠檬酸铜可以通过氧化铜 (II) 或氢氧化铜与柠檬酸反应制备。
3 CuO + 2 C6H8O7 → Cu3C12H10O14 + 3 H2O
柠檬酸铜在水中的溶解度很低，可以从含有铜和柠檬酸根离子的水溶液中沉淀制备。 从柠檬酸或柠檬酸三钠和醋酸铜或硫酸铜制备。反应进行得非常缓慢，并且将产物沉积为硬壳，加热混合物会加速反应并得到细碎的产物。