橙皮苷是一种广泛存在于柑橘类水果果皮中的黄酮类化合物
主要来源于柑橘类水果，如橙子、橘子、柚子等的果皮中，是这些水果果皮呈现黄色的主要原因之一，在果皮中的含量约为果肉中的 25 倍.
也存在于一些中药材中，如佛手、陈皮、青皮、橘红等.
生理作用：
抗氧化作用：橙皮苷具有抗氧化、清除自由基的能力，可减少自由基对细胞的损伤，从而有助于延缓衰老.
抗炎作用：能够抑制炎症反应，减轻炎症症状，对慢性支气管炎、哮喘等炎症性疾病具有一定的缓解作用.
心血管保护作用：可促进毛细血管再生，改善血液循环，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防心血管疾病.
抗癌作用：研究发现橙皮苷具有一定的抗癌活性，能够诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞的增殖和转移.
调节免疫力：可以增强机体的免疫功能，提高免疫力.
防辐射作用：对辐射损伤具有一定的防护作用.
应用： 
食品工业：作为一种天然的食品添加剂，可用于果冻、果酱、饮料、糖果等食品中，起到增色、增香的作用，同时还能为食品提供一定的营养价值.
医药领域：橙皮苷可用于制备治疗慢性支气管炎、哮喘、慢性肝炎等疾病的药物，还可作为保健品的原料，开发具有抗氧化、调节免疫力等功能的保健品.
化妆品行业：由于其具有抗氧化和抗炎作用，被广泛应用于化妆品中，可添加到护肤品中，用于预防和改善皮肤衰老、炎症等问题 。
 中文名称：橙皮苷
英文名称：Hesperidin
CAS No.：520-26-3
分子式：C₂₈H₃₄O₁₅
分子量：610.56
性状：淡棕色粉末
密度：1.3290 (rough estimate)
熔点：250-255°C (dec.)(lit.)
沸点：576.16°C (rough estimate)
闪点：305.5°C
溶解性：DMSO:33 mg/mL(54 mM);Ethanol:<1 mg/mL;Water:<1 mg/mL
水溶性：<1 mg/mL
保存条件：2-8°C